Image of Aneka jamur unggulan yang menembus pasar

Buku SMA Athalia

Aneka jamur unggulan yang menembus pasar

Tanpa disadari jamur atau cendawan memberi andil besar dalam memenuhi aneka ragam menu makanan dan minuman khas Indonesia, seperti tape, tempe, oncom, tauco, roti, atau minuman fermentasi. Di luar negeri, jamur juga sudah dikembangkan seperti Jamur Champignon yang populer di Prancis, Jamur Shiitake dari Jepang, Jamur Merang dan Jamur Tiram dari Cina, Taiwan, dan Indonesia. Dengan demikian, budidaya jamur sebagai bagian dari agribisnis menjadi komuditas bahan makanan yang prospektif.

Availability
0000005713IND 338 Pas aSMA Athalia (338 SMA)Available
Detail Information
Series Title
-
Call Number
IND 338 Pas a
Publisher
Jakarta : PT. Grasindo.,
Collation
ix, 121 hlm.; ilus. : 21 cm.
Language
Indonesia
ISBN/ISSN
979-695-532-6
Classification
338
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
Cetakan 3
Subject(s)
Ekonomi Industri
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
Other version/related

No other version available

File Attachment
Comments
You must be logged in to post a comment